黄米年糕饼

用料  

黄米年糕饼的做法  

1. 黄米泡半小时，淘净淋水

2. 打成面，小火炒出香味。

3. 干点和水发面稍微鼓起。

4. 加少量水和成面团做成小剂子在锅里压成饼，必须小火勤翻面，以免糊了。

5. 金黄的饼出锅了，沾白糖或红糖吃香香甜甜哦

小贴士

面小火炒不要炒糊了，烙饼也必须小火用不粘锅好一些