超浓郁巧克力冰激凌 本文已影响 2.16W人 用料 黑巧克力 57克 可可粉 8克 牛奶 97克 细砂糖 14克 奶油 115克 超浓郁巧克力冰激凌的做法 巧克力,可可粉,牛奶放入容器隔水融化。 搅拌至融化,放凉备用 淡奶油加白糖打发,打到7成发,成固态但倾倒可以缓慢流动状态。 淡奶油加入放凉的巧克力溶液。 搅拌均匀 有冰激凌机的可以放入机器设置一个程序,没有的这部可以省略,直接放入冰箱冷冻。 冷冻一小时后…… 超级细腻,无冰渣。 开吃~