低糖黑巧克力冰激凌 本文已影响 1.49W人 用料 黑巧克力 50克 牛奶 180ml 蛋黄 2个 铁塔淡奶油 120克 爱乐甜0卡糖 60克 低糖黑巧克力冰激凌的做法 蛋黄加入0卡糖打至发白 牛奶煮到起小泡,分次倒入蛋黄液,迅速搅拌。加入巧克力币完全融化。开小火一边煮一边搅拌,煮到蛋黄糊变稠立即关火。 奶油打到6分和蛋黄糊混合,放入冰箱