巧克力雪糕/冰激凌 本文已影响 6.56K人 用料 巧克力(法芙娜70%) 100克 蛋黄 4个 细砂糖 克 可可粉 50克 盐 一丢丢 淡奶油 200克 牛奶 400克 巧克力雪糕/冰激凌的做法 10秒速度7把巧克力打碎 加入可可粉 蛋黄 糖 奶油 牛奶 盐8分钟/90度/速度2混合 冷却到室温 倒入模具冷冻 脱模撒上开心果碎 开始享用