🥤奶茶冰淇淋

用料  

🥤奶茶冰淇淋的做法  

1. 蛋黄+细砂糖打发到颜色变浅

2. 牛奶+茶包煮到边缘冒泡。去掉茶包再慢慢倒入蛋黄液中，一点一点倒，边倒边搅拌。

3. 如果不是无菌蛋的话可以把蛋黄混合液再隔水加热消毒一下，注意搅拌，不要煮熟

4. 淡奶油稍微再加一点细砂糖，打发到有纹路并且稳定，不消失。

5. 和奶油混合在一起，倒入容器中，（配方的量大概可以做四杯）冰冻过夜就能吃啦！如果把茶叶去掉，替换成果干或者新鲜水果就是其他口味啦！