茶余饭后甜品

泰式奶茶冰淇淋

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泰式奶茶冰淇淋的做法步骤图,怎么做好吃



椰香米饼:

用料  

红茶 1/4杯
牛奶 1杯
蛋黄 2个
奶油 1/4杯
少许
炼乳 200g

泰式奶茶冰淇淋的做法  

  1. 牛奶加茶叶煮至小泡,关火,茶叶浸泡15分钟以上

  2. 茶叶滤净后加condense milk小火烧出热气,temper 蛋黄,放回煮170F

  3. 过滤加入奶油,放凉后冰箱一晚上。第二天拿出churn

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