健康豆浆杂粮乡村大面包

用料  

健康豆浆杂粮乡村大面包的做法  

1. 杏仁、南瓜子、小麦胚芽烤香晾凉，葡萄干洗净（可用红酒泡开，我没泡）备用

2. 除黄油、盐外，所有材料放入面包机揉至扩展

3. 加入盐和黄油揉至完全扩展

4. 放入晾凉的果干和小麦胚芽揉匀

5. 一发至1.5倍大

6. 整形手法参考@啊呜511大神，先用手按将面团排气，像叠被子一样叠好后整成圆形，光面朝下放入发酵篮，二发至两倍大

7. 烤箱预热200度，30分钟即可