全麦坚果面包～健康的杂粮包

面包里加了全麦和坚果，健康粗粮，细细品味，越嚼越香，从此爱上这个味。

用料  

全麦坚果面包～健康的杂粮包的做法  

1. 准备好材料

2. 在大盆中放入高筋面粉和全麦粉

3. 加入盐、白糖和酵母粉

4. 搅拌一下加入纯牛奶和鸡蛋，继续搅拌

5. 用刮刀搅拌均匀

6. 用手揉面，揉成面团

7. 放入融化的黄油

8. 继续揉和，使黄油和面团充分融合，将要揉好时加入每日坚果，继续揉合。

9. 放入大盆中盖上保鲜膜，进行第一次发酵

10. 发酵至两倍大

11. 把面团分成六等分，揉成圆形，盖上保鲜膜等待15分钟。

12. 取一小块面团，用擀面杖擀成椭圆形。

13. 卷紧，塑型。

14. 放入烤箱进行二次发酵，烤箱底部放一小碗热水。

15. 表面筛少许全麦粉。

16. 表面用刀划斜刀口。

17. 放入190度预热好的烤箱中，表面喷少许的水，烘烤20分钟左右即可。

18. 配方为六个面包的量，可根据需要减量。