藜麦红薯早餐杯.Quinoa and sweet potato bakes.

红薯的清甜，藜麦有趣的口感，焦糖洋葱和ricotta的融合，给忙碌的早晨带来不一样的新能量！

用料  

藜麦红薯早餐杯oa and sweet potato bakes.的做法  

1. 原材料准备好，烤箱预热200℃。

2. 将红薯去皮，切成2cm的方块大小，加入橄榄油，海盐，黑胡椒，混合toss。

3. 红薯放置在烤盘上，入烤箱烤20~25min,至金黄。

4. 藜麦用清鸡汤或者水，煮熟，将原材料分类装好。

5. 熟藜麦，亚麻籽，焦糖洋葱，ricotta，帕玛森，百里香叶，鸡蛋，黑胡椒和海盐一起混合均匀。

6. 一层藜麦铺底，均匀铺上红薯，放上一块山羊芝士。

7. 放入烤箱烤30-35min,出炉后，放上百里香叶装饰，即可。

8. 趁热吃，当心烫！

小贴士

焦糖洋葱可在锅中放油，洋葱切片后放在锅中一直煸炒到焦糖色即可，也可以买市售的焦糖洋葱。