场合美食宴客食谱

砂锅猪肚鸡

本文已影响 1.71W人 
砂锅猪肚鸡的做法步骤图,砂锅猪肚鸡怎么做好吃

昨天老妈送来了半只弄好的猪肚😄………现在要自己买个猪肚弄实在太烦了………😬
老娘送的是洗净焯过水且煮好的🤗🤗🤗
于是就叫内人早早去菜市场,找熟悉摊位买个小一点的草鸡😏😏

用料  

猪肚 半个
半只
黄芪 10克
6-7片
适量
胡椒 适量
红枣 6-7颗
枸杞 适量
葱段 适量

砂锅猪肚鸡的做法  

  1. 准备工作……
    切配🤥

    砂锅猪肚鸡的做法步骤图,砂锅猪肚鸡怎么做好吃 第2张
  2. 葱姜下油锅爆香

    砂锅猪肚鸡的做法步骤图,砂锅猪肚鸡怎么做好吃 第3张
  3. 鸡块过油……

    砂锅猪肚鸡的做法步骤图,砂锅猪肚鸡怎么做好吃 第4张
  4. 肚丝过油………

    砂锅猪肚鸡的做法步骤图,砂锅猪肚鸡怎么做好吃 第5张
  5. 换砂锅……依次下黄、热水大火煮开,转小火

    砂锅猪肚鸡的做法步骤图,砂锅猪肚鸡怎么做好吃 第6张
  6. 大约30分钟样子放入黄芪、红枣、枸杞,再等10分钟左右搞定………

    砂锅猪肚鸡的做法步骤图,砂锅猪肚鸡怎么做好吃 第7张

小贴士

鸡块过油要大火,肚丝过油必须要小火!切记。
最后可以放点牛奶额………哈哈哈(作弊神器🤦🏻‍♂️汤会看起来雪雪白)
黄芪、枸杞等建议还是最后10-15分钟放比较好……不至于药材味道太重………如果盖过鸡汤味道就不好了🤥

猜你喜欢

热点阅读

最新文章

推荐阅读