砂锅煲猪蹄

完全不油腻猪蹄，吃一口就会终身爱上的味儿😋

用料  

砂锅煲猪蹄的做法  

1. 猪脚洗干净装盆 用十三香 料酒 盐 鸡精 蚝油 酱油腌制半小时左右

2. 然后准备好一个砂锅 里面切入姜片 洋葱 大蒜 小米椒 大葱  瘦肉

3. 锅中倒油，切几个小米椒跟生姜，然后把腌好的猪脚用筷子夹出来放入锅中翻炒

4. 腌制猪脚的料放旁边 待用

5. 猪脚炒熟后倒入待用的料汁+加入少许水 要盖过猪脚 然后盖上锅盖大火转小火

6. 闷到这个色后 也差不多收汁

7. 收汁后就是这个样子啦

8. 然后把猪脚倒入砂锅

9. 如图

10. 砂锅里面加入水跟大葱 盖上砂锅盖焖到水收汁

11. 煮好啦😋Q弹爽滑的猪脚煲

12. 隔屏闻香♨️

13. 最后：如果不够味可以淋一点蒸鱼豉油调味上色😋