【砂锅】黄豆猪蹄 本文已影响 2.44W人 用料 猪蹄 2只 黄豆 100克 配料 见图 【砂锅】黄豆猪蹄的做法 烧一锅水,放姜片大料,水开猪蹄下锅 大火煮沸后再煮十分钟 捞出洗净,多洗几次。 桂圆剥皮,香叶,桂皮,大料,红枣 葱段,姜片,蒜 砂锅里加入猪蹄和水 放入调料【千万把辣椒去掉!!】不能加辣椒! 大火煮沸后转小火。煮四十分钟后加入黄豆,再煮四十分钟。 要记得搅拌一下,防止糊底 出锅