无油无盐,超级简单_擂辣椒茄子皮蛋 本文已影响 7.56K人 特别简单快手的一道夏日凉菜 用料 皮蛋 1个 茄子 2个 烧椒酱 任意 无油无盐,超级简单_擂辣椒茄子皮蛋的做法 一根茄子削皮切段 大火煮沸水,上汽之后放入蒸锅。这个时间准备其他材料。 两个皮蛋,剥壳,切碎(后期会捣,大概切切也可以) 家里面有现成的烧椒酱😁,不用自己擂辣椒(减少了步骤,也保证味道一定好👌🏻) 用擀面杖将蒸熟的茄条,皮蛋,烧椒酱一起捣烂。 夏日的美味家常菜就做好了。配米饭,面条,粥都超级相宜。🍚🍚🍚