酸辣鱼头豆腐汤 本文已影响 9.48K人 这道菜是妈妈的绝活 每次煮这道菜都能让我们开胃不少 用料 鱼头1 个 豆腐1 块 姜3 片 葱1 根 料酒3 勺 小葱1 根 橄榄油 一勺 腌菜 一碗 榨菜 一包 盐 2克 醋 少许 酸辣鱼头豆腐汤的做法 鱼头用醋腌制 放入冰箱冷藏5个小时 煎鱼头 翻面 放入姜 豆腐 水 加盖后 加盐 酱油 放入腌菜 榨菜 橄榄油 放上小葱 出锅 小贴士腌菜是本道菜的小窍门用醋腌制可以去腥橄榄油也可以去腥
