松鱼头豆腐煲 本文已影响 7.17K人 用料 豆腐 2块 生抽 1小碗 松鱼头 1个 蒜头 3个 姜片 6片 纯味剁椒 1勺 葱 3根 松鱼头豆腐煲的做法 豆腐炸一下 鱼骨头不用煎,先下锅,加姜片和蒜头 把肉比较多的鱼块油炸一下,小小炸一下就可以,香一点,整个炸金黄了就可以,久了会柴 铺上豆腐和炸好的鱼肉块,加辣椒,辣椒不辣的,有香味而已,一小碗酱油,加水到没过食物,保证盖上盖子都能滚到就可以 再加一点这个,增加一点辣味 葱头可以先加进去加味,煮熟了再撒上葱段,鱼很容易熟的,不用煮太久,起锅啦,美味~