家常版的毛血旺

有点小缺陷，忘记买豆芽跟黄鳝了

用料  

家常版的毛血旺的做法  

1. 毛肚跟鸭血焯水备用

2. 把豆瓣酱，红尖椒，蒜泥炒香

3. 加适量的水煮开，放入鸭血，毛肚，火腿肠，跟宽粉，小火慢炖15分钟盛出

4. 把油烧至六成热

5. 盛碗里，撒上芝麻，小葱，蒜泥，浇热油增香

6. 撒上香菜即可

小贴士

1.还有点欠缺，不过味道还可以