去火苦瓜炒蛋

用料  

去火苦瓜炒蛋的做法  

1. 精挑细选一根苦瓜，在这个干燥的秋后，将其剁掉，记得把苦瓜里面的白色瓤扣掉，为啥，苦呗

2. 两颗漂亮的鸡蛋，磕它，加盐搅拌

3. 锅内烧水，至开，加入苦瓜，半分钟，捞出

4. 鸡蛋先炒熟，盛出备用，再放油炒苦瓜，可以放少许醋，苦瓜炒两分钟，放入鸡蛋，炒半分钟

5. 健康不美味的苦瓜炒蛋出锅，超级好吃（苦）😋