砂锅香茅焗鸡(快手菜) 本文已影响 1.02W人 用料 鸡 一斤 姜 随意片 盐焗粉 半包 香茅 随意 砂锅香茅焗鸡(快手菜)的做法 把几快洗干净后加入半包盐焗粉,少许酱油,胡椒粉拌匀即可 砂锅开中火放入姜片,香茅,花生油 均匀放入鸡块,倒入小半碗水,盖上盖子 大概5分钟左右看到冒泡了就关火,焖几分钟就可以吃了,超级滑嫩,贼好吃,又简单,有手就行 也不会糊锅粘底 小贴士我买的是新鲜的鸡全翅三个,大概一斤鸡肉就用半包盐焗粉,一整只鸡就用一包盐焗粉。如果用冰鲜鸡做的话,可以加几滴料酒