砂锅焗鸡翅 本文已影响 1.38W人 用料 鸡翅 250克 红葱头 10克 大蒜 10克 生姜 10克 葱白段 4根 青红椒片 4片 蚝油 一汤匙 生抽 两汤匙 腐乳 一小块 胡椒粉 少许 料酒 少许 砂锅焗鸡翅的做法 鸡翅用料酒、盐、一小块腐乳、少许的葱姜蒜淀粉腌制半小时。 锅中倒入油烧制7层热倒入鸡翅炸制成熟。在炸鸡翅的过程中烧制砂锅。倒入香油把葱姜蒜加入砂锅内。 锅内底油煸香小料。倒入炸好的鸡翅加入适量生抽和蚝油盐调味。出锅倒入焗好的砂锅内烧制3分钟。 焗好的鸡翅出锅前在锅边沙上料酒。ok大功告成。