烹饪厨具砂锅食谱

盐焗砂锅鸡

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盐焗砂锅鸡的做法步骤图，盐焗砂锅鸡怎么做好吃

用料  

鸡 半只
盐焗鸡粉 半包
鸡腌制 步骤2
姜葱蒜 若干
红葱头 若干
沙姜 3块
盐焗鸡粉 半包
葱段 少许

盐焗砂锅鸡的做法  

  1. 准备食材：鸡+姜葱蒜+红葱头+沙姜+盐焗鸡粉+葱段。
    把姜葱蒜+沙姜切大粒。

    盐焗砂锅鸡的做法步骤图，盐焗砂锅鸡怎么做好吃 第2张

  2. 鸡剁块，腌制：生抽1勺+蚝油1勺+花雕酒1勺+盐焗鸡粉半包+沙姜碎2块+花生油1勺，搅匀。
    砂锅烧热，放入食油+姜葱蒜粒+红葱头粒+沙姜粒爆香。
    倒入腌制好的鸡块铺平整，盖上锅盖，锅盖上面淋入一圈米酒，中小火焗10分钟，开盖撒入葱段搅匀即可。

    盐焗砂锅鸡的做法步骤图，盐焗砂锅鸡怎么做好吃 第3张

小贴士

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