什锦小砂锅-太太乐鲜鸡汁快手菜
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多用鸡汁少用盐,只用鸡汁不用盐
家里常备的太太乐鲜鸡汁
做蔬菜类更有味
清炒蔬菜或者汤,超鲜美
用料
太太乐鲜鸡汁 | 适量 |
肉汤 | 一大碗 |
各种蔬菜 | 随意 |
葱,蒜苗, | 随意点缀用 |
盐 | 一点点 |
葱段 | 2段 |
什锦小砂锅-太太乐鲜鸡汁快手菜的做法
蔬菜按自己喜好放就可以了
没有肉汤放水也可以
这里我放了金针菇,豆腐,西红柿,藕,虾仁,平菇,香菇,蟹肉,海带(没出镜)蔬菜都准备一下,耐煮的先切好摆进砂锅
葱段也放进去
金针菇,蟹肉,虾仁先不放汤也倒进去
开火煮熟以后放入金针菇,虾仁,蟹肉
锅里的食材全部熟了以后加入太太乐鲜鸡汁和一丢丢盐(盐最好尝一下再放)
因为我用的肉汤所以没有放花椒生姜
如果没有肉汤用的白水,放生姜,花椒粉
也可以按自己的口味调轻轻搅拌一下,撒香菜蒜苗
没有太多的调味品,只需要太太乐鲜鸡汁就很鲜美了
这一锅菜看起来是不是很健康
小贴士
蔬菜类随意,自己喜欢吃什么就放什么
有点肉汤最好,给孩子炖了牛排所以用了牛排汤
鸡汤,排骨汤都可以