水煮鳝鱼 本文已影响 8.27K人 一道偶遇的菜 用料 黄鳝 2根 蒜 2瓣 葱 1根 姜 3片 料酒 2勺 盐 15克 辣椒 半个 芹菜 半根 水煮鳝鱼的做法 买两根活得鳝鱼,杀了去肚。切成小段,爆炒。 放水煮,5分钟后放入配料。一起煮。