上次自己卤的肥肠干锅没用完,今天家里刚好没啥荤菜……葱爆肥肠走起
用料
肥肠 | 随喜 |
干辣椒 | 5个 |
大葱 | 2根 |
蒜 | 3瓣 |
姜 | 一小块 |
青椒 | 2个 |
料酒 | 小勺 |
花椒 | 15粒 |
盐 | 适量 |
糖 | 一小勺 |
老抽 | 小半勺 |
鸡精 | 适量 |
洋葱 | 1个 |
肥肠怎么做好吃?吃够了火爆麻辣系,今天我们来一个葱爆系的家常版爆炒肥肠的做法
肥肠切段备用
将所有配料洗好切好备用
热锅倒油,待油热后加入配料炒香
然后把所有配菜刨到锅的一边,把肥肠下锅放入油里煎一下。
最后肥肠配菜一起炒匀加入盐、白糖、鸡精,老抽调味起锅。一盘香喷喷的葱爆肥肠就做好啦,吃几碗饭,你们说了算🤩🤩