简易版自制薯条 本文已影响 1.38W人 用料 土豆 2个 盐 适量 淀粉 适量 食用油 适量 番茄酱 适量 简易版自制薯条的做法 两个干净的土豆切成条状。下锅放盐。水开煮两分钟捞出来放凉。 均匀裹上淀粉。 油温八成热。下锅炸。 这是第一次炸。捞出来在炸一遍。 炸出来第二遍的颜色较深一点。这就成功啦! 小贴士水开的时候放盐,增加咸味。土豆煮两分钟就要捞出来,要不然容易煮烂。