简单易上手的擂青椒皮蛋 本文已影响 1.42W人 用料 皮蛋 3个 油 适量 大蒜 3瓣 生抽 1勺 米醋 1勺 青椒(要辣的) 5个 盐 3克 糖(可不加) 适量 姜(可不加) 1片 简单易上手的擂青椒皮蛋的做法 青椒洗净,锅里热油后下锅煎成虎皮状随后将青椒皮剥下 将蒜、姜在研磨器中打成碎粒和皮蛋,青椒一起放入蒜臼中加入一勺生抽,一勺醋,少量盐糖要少量加,不然太腻开始锤吧!!! 看着丑,吃着香呀 小贴士青椒要辣的糖要少量