可乐鸡翅（Magimix玛捷斯版）

可乐鸡翅可以说是拿手菜了，用玛捷斯做更是简单到飞起！

我是Magimix玛捷斯美食顾问高Sasa，欢迎关注我，与你一起分享菜谱，玩转Magimix魔法厨房 ！❤️

需要可联系微信：paradise_kor

用料  

可乐鸡翅（Magimix玛捷斯版）的做法  

1. 鸡翅根洗净，用适量生抽、葱姜腌制15分钟以上备用

2. 主锅一字刀，擦干倒入油，烹饪-煸炒5分钟/速度3/160度，热油1分钟时放入花椒粒和干辣椒，炒半分钟爆出香味后放入鸡翅根和葱姜煸炒。

3. 倒入15克生抽，15克老抽，140克可乐，设置烹饪师30分钟/1A/135度，最后2~3分钟时根据汤汁情况打开小盖速度调到2A收汁即可。

小贴士

花椒和辣椒是为了增香，喜辣的可以多放些干辣椒，不喜欢的也可不放。注意我用的是鸡翅根，如果换成中翅建议适量缩短时间。