牛肉丼（Magimix玛捷斯版）

食其家的牛肉丼是我经常点的外卖，每次总要点个温泉蛋，拌一拌太好吃了，今天两样都做了，以后再也不用叫外卖啦！

我是Magimix玛捷斯美食顾问高Sasa，欢迎关注我，与你一起分享菜谱，玩转Magimix魔法厨房 ！❤️

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用料  

牛肉丼（Magimix玛捷斯版）的做法  

1. 洋葱用食物处理器切片刀盘切成丝，肥牛卷焯水，鸡蛋可以放在倒满开水的保温杯里，半小时左右即可得到一个温泉蛋。

2. 主锅一字刀，烹饪-煸炒 10分钟/速度3/160度，热油1分钟后下入洋葱煸炒，过3分钟炒软后加入所有调料和水，最后2分钟时下入焯过水的牛肉，最后打上温泉蛋，撒上葱花即可。