妈妈自己种的上海青,嫩嫩的……
配上青椒和蒜蓉,小时候的味道就出来啦!
用料
上海青 | 颗:若干 |
大蒜 | 瓣:5 |
油 | 克:适量 |
青椒 | 个:1 |
盐 | 克:适量 |
糖 | 克:适量 |
青椒炒上海青的做法
洗干净上海青,备用。
青椒和蒜头切条备用。
热锅倒油,加入准备好的蒜,爆香
倒入青椒和蒜头一起翻炒,炒至青椒微软
倒入准备好的上海青,大火翻炒,炒至上海青变软,放入适量的盐和一点糖,然后就可以出锅啦!
嘻嘻……开始享用吧。
每一口都是小时候的味道😊
小贴士
1.油要多放些,让油包裹住上海青
2.喜欢吃辣的小伙伴,可以用比较辣的辣椒来做,我不太能吃辣,所以用的是肉多的不辣的青椒