香菇上海青 本文已影响 1.4W人 用料 上海青 4颗 香菇 13朵 盐 少许 蚝油 少许 蒜 2瓣 淀粉 少许勺 香菇上海青的做法 上海青🥬提前剥开泡水 然后洗干净 热锅放油爆香蒜末加少许盐 倒入上海青炒 待上海青变色断青就可以盛出摆盘 叶子向内 摆圆圈⭕️ 香菇泡好去根 在菇帽位置划个米 然后放水焯熟 再热锅热油炒 加水+淀粉勾芡 加盐 蚝油 爆炒一下就可以上盘 香菇摆在上海青上面 菇帽向上 完成✅