潮汕鲎粿 本文已影响 3.02W人 鲎粿,用心去做味感更好 用料 香菇 一斤 粘米粉 十斤 盐 克 鹌鹑蛋 200个 虾 200只 正宗薯粉 20斤 潮汕鲎粿的做法 备料, 下蒸桑拿 真空打包带走 待凉真空打包 热油定型后小火十分钟,过程翻一翻,吃起来外脆啊里嫩,真香,煮的食法Q弹 小贴士好吃在于搭配材料,要用薯粉市价十元,,,炸的一定要用干净的油及锅,,煮的也很讲究的