潮汕粿肉 本文已影响 1.51W人 用料 肉馅 克 油豆皮 胡萝卜 香葱 鸡蛋 小油菜 食用油 胡椒粉 生抽 料酒 糖 蚝油 香菇 潮汕粿肉的做法 食材洗净备齐 肉馅,香菇碎,葱末,胡萝卜碎用花椒粉,糖,生抽,蚝油,食用油,打入一个鸡蛋拌匀 油豆皮铺平,肉馅放在上面 卷起来,切成段 放入锅中盖上锅盖,蒸15分钟 正好的粿肉在铁锅中煎至两面金黄 出锅盛盘,焯熟几根小油菜,撒一点葱花即可享用。