蘑菇咖喱土豆

想吃咖喱，家里只有土豆和蘑菇就一起煮了，蘑菇鲜美配在一起很好吃。做的时候没想到把蘑菇和土豆一起煮了，蘑菇后面放，营养流失的少。

用料  

蘑菇咖喱土豆的做法  

1. 蘑菇切片，土豆切块，大火放油下土豆翻炒三分钟。

2. 加800ml凉水，水烧开关放咖喱转小火，盖锅盖煮10分钟（中途用锅铲搅拌防止粘锅）

3. 加蘑菇煮十分钟。

4. 土豆煮好关火。

小贴士

1.煮土豆的时候要经常翻炒以免糊锅。
2.如果水块烧干土豆还没熟，加水继续煮。