蒜蓉辣酱炒花甲 本文已影响 6.19K人 开平亲戚送的蒜蓉辣酱,还是儿时的味道,口味温和,不会很辣完全迎合想吃辣又怕辣的我2333,关键还很香,配合花甲做一道家常菜,蒜蓉辣椒酱炒花甲。 用料 蒜蓉辣酱 2勺 蒜 4瓣 姜 3片 花甲 500g 葱 2颗 蒜蓉辣酱炒花甲的做法 花甲洗干净,煮至开口捞起。葱白,蒜头,姜切粒,葱苗切粒备用,准备蒜蓉辣酱。 好香的蒜蓉辣酱,不会太辣味道调得刚好。 油锅爆香葱白蒜姜。 倒入2勺蒜蓉辣酱拌匀。 倒入花甲翻炒均匀。 加入葱粒,少量的水,盖上锅焖一分钟关火。 香喷喷的蒜蓉辣酱炒花甲完成。