蒜蓉葱姜爆炒花甲 本文已影响 7.83K人 家常广式做法，不吃辣椒，葱姜蒜蓉爆炒一样香喷喷！ 用料 盐 少许 蒜 5瓣 姜 3片 葱 2～3根 花甲 1.3斤 油 两大勺 蒜蓉葱姜爆炒花甲的做法 1⃣️清水洗干净花甲的泥沙2⃣️大火热锅，放两大勺油，放蒜头姜爆香一会3⃣️下花甲翻炒1分钟，加少许盐，放葱加两勺冷水，沿锅边倒下，盖锅焖1分钟4⃣️开盖搅拌看花甲有没开壳，壳开了就是熟了👌 起锅啦！
