蒲烧素鳗鱼 本文已影响 1.98W人 你猜猜素鳗鱼是啥呀? 用料 茄子 2根 生抽 2勺 老抽 1勺 蜂蜜 2勺 耗油 1勺 淀粉 半勺 葱 1根 白芝麻 少许 盐 少许 蒲烧素鳗鱼的做法 茄子选用美国茄子哦ԅ(¯ㅂ¯ԅ) 去掉头和尾,洗净,切成两半。 水开蒸3分钟。茄子变软后,划两刀(不要划断)。 调个料汁,2勺生抽,1勺老抽,2勺蜂蜜,1勺蚝油,盐少许,水淀粉。热锅凉油,将切好的茄子煎至两面金黄,倒入酱汁,加入冰糖,大火烧至收汁 撒入葱花,盛盆后撒上一把白芝麻。蒲烧素鳗鱼大功告成了!用来配饭两碗都不够!加油!干饭人! 小贴士1.注意啦,素鳗鱼就是茄子哦ԅ(¯ㅂ¯ԅ)