蒲烧鳗鱼面 本文已影响 1.59W人 一人食越简单快手越好,但是又不想随随便便吃一顿。本来想煮饭的,饭也懒得等了还是面来的比较快。想起来鳗鱼饭就做了个蒲烧鳗鱼面。 用料 日式拉面 一小袋 蒲烧鳗鱼 木鱼花 辣味肉松 酱油 料酒 水 白砂糖 盐 熟白芝麻 蒲烧鳗鱼面的做法 锅内烧开水,加点油和盐,煮面,煮熟后捞出 面条上撒上木鱼花、辣味肉松、蒲烧鳗鱼块 锅内倒入水、生抽、白砂糖、料酒、盐煮开(比例约是水:生抽:糖:料酒=8:2:0.5:1),煮至稍微浓稠后关火,汤汁浇在面上,撒上熟白芝麻