爸爸送来了妈妈种的很多小白菜,突然间想吃儿时妈妈做的咸糊涂,闺女问妈妈什么是咸糊涂?好像在家还没做过呢,根据儿时的记忆来一锅咸糊涂……
用料
大米 | 1大勺 |
花生米 | 1大勺 |
玉米 | 0.5根 |
面粉 | 1大勺 |
水 | 适量 |
电饭煲自带的白勺子,我量过面粉,一勺大约110克。 | |
咸糊涂【淘嘟美食小铺】的做法
1.1勺大米洗净,1勺花生米洗净切碎,备用。
2.锅内水开,倒入大米,花生米碎。
3.大米煮至6成熟,倒入玉米粒。
4.锅内放入1.5小勺盐
5.玻璃碗内一勺面粉,0.6碗水,打成薄薄的面糊,锅内食材煮熟,倒入面糊。
5.小白菜用水焯一下,倒入面糊涂里,煮开即可。
6.满满的诱惑