小薛糊涂

从小到大的爱心糊涂😘

用料  

小薛糊涂的做法  

1. 先用锅烧水，然后调面水，用一个新碗放适量面粉

2. 加一丢丢水，朝一个方向开始搅拌

3. 搅到面水没有疙瘩，表面光滑后，继续加水

4. 放一点点碱面（多了会苦）

5. 把烧开的水舀出来一碗，避免面水太稠或者太稀没法调整

6. 把面水下锅，下锅的时候边倒面水边用筷子搅拌

7. 盖上锅盖，等待煮沸

8. 煮开两次即可，第一次开锅后把火🔥调小

9. 再煮开第二次，关火

10. 关火成功！！！