香煎鸡胸肉（减脂必备）
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鸡胸肉低脂高蛋白，营养价值高是不少健身达人首选的蛋白质，如何能把鸡胸煎的多汁又不柴呢？今天就教大家做一道美味的香煎鸡胸肉
用料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 白胡椒 | 适量 |
| 十三香 | 适量 |
| 味淋 | 适量 |
| 姜 蒜 | 适量 |
香煎鸡胸肉（减脂必备）的做法
准备一块新鲜的鸡胸肉，斜片改刀成片
![香煎鸡胸肉（减脂必备）的做法步骤图 第2张]( "香煎鸡胸肉（减脂必备）的做法步骤图 第2张")
用刀背轻轻拍打
![香煎鸡胸肉（减脂必备）的做法步骤图 第3张]( "香煎鸡胸肉（减脂必备）的做法步骤图 第3张")
碗中加入半勺盐、一勺蚝油、半勺白胡椒粉、半勺花椒粉、1勺味淋、姜2片、蒜1瓣（没有味淋的朋友加料酒和糖就好了）抓拌均匀放入冰箱冷藏30分钟
![香煎鸡胸肉（减脂必备）的做法步骤图 第4张]( "香煎鸡胸肉（减脂必备）的做法步骤图 第4张")
锅中放少许橄榄油，大火烧热加入鸡胸（可以听见滋滋的响声）看周围发白翻面
![香煎鸡胸肉（减脂必备）的做法步骤图 第5张]( "香煎鸡胸肉（减脂必备）的做法步骤图 第5张")
继续煎另一面
![香煎鸡胸肉（减脂必备）的做法步骤图 第6张]( "香煎鸡胸肉（减脂必备）的做法步骤图 第6张")
两面煎熟后装盘，非常香
![香煎鸡胸肉（减脂必备）的做法步骤图 第7张]( "香煎鸡胸肉（减脂必备）的做法步骤图 第7张")
小贴士
1.煎鸡胸的时候油要很热才再下鸡胸肉，否则鸡胸表面没有焦褐色，肉质也会老不多汁鲜嫩了 2.全程中火，注意观察不要糊锅
