高蛋白低热量,减脂增肌都靠它😋
用料
鸡胸肉 | 1块 |
生菜 | 若干片 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 半勺 |
黑胡椒 | 少许 |
盐 | 适量 |
孜然 | 半勺 |
辣椒面 | 半勺 |
白芝麻 | 少许 |
减脂必备香煎鸡胸肉的做法
鸡胸肉切块,加入料酒(去腥),生抽(提味),盐,黑胡椒。搅拌均匀腌制10~20分钟
不放油,冷锅下鸡胸肉,小火不断翻炒
煎至鸡肉表面微微金黄。
可视个人口味加入孜然、辣椒面、白芝麻。翻炒几下即可出锅。
用生菜包着吃~
不过不用生菜也基本不会腻的
小贴士
一定注意冷锅下肉,再开小火,这样不会粘锅
有条件的话尽量还是用不粘锅,普通铁锅虽然煎肉时不会粘锅,但放孜然等佐料后还是会很难清洗