全麦豆腐包子（低脂）

超简单~适合减肥期吃~

用料  

全麦豆腐包子（低脂）的做法  

1. 温水活开酵母，倒入全麦面粉中活成光滑不粘手面团
   全麦面粉：酵母：水
   比例是100克：1.5克：50克

2. 醒发至面团两倍大，有这种蜂窝状，揉至排气后二次发酵15分钟

3. 豆腐碾碎，加入切好的葱花，适量盐，味精，香油，口味重的可以放些生抽，馅料要比平时吃的菜略咸一点

4. 擀皮，中间略厚一点

5. 放入馅料

6. 捏褶，
   包完放蒸锅蒸15分钟，关火后5分钟再出锅
   （肉馅蒸20分钟）
   

7. 完成啦，我做的口味比较清淡简单~