减肥吃腻了全麦面包,自己做顿健康早餐不香嘛
用料
新良黑麦粉 | 250克 |
新良全麦粉 | 250克 |
温水 | 250-300克 |
酵母 | 5克 |
红薯 | 若干个 |
其他想吃的馅料 | 适量 |
健康低脂早餐 全麦黑麦包子的做法
平时用的饭碗盛温水化开酵母,加入面粉里。分次加水,搅拌面团,揉面至三光。盖上保鲜膜,冬天放在加热板上发酵1小时左右。
发酵好的面团排气,分成10-14个小剂子,包入馅料。放入蒸锅,二次发酵。等待片刻,开火蒸20分钟左右。
记录一下2020-12-05
馅料:红薯,黑芝麻丸
记录一下2020-12-06
馅料:包菜,粉丝,木耳,鸡蛋,胡萝卜,豆腐干。
调味:橄榄油,蚝油,六月鲜红烧酱油。
小贴士
冷冻分装保存,随吃随取。
微波炉二次加热,在表面适当洒水。