苦荞三鲜包 本文已影响 3.15W人 用料 面粉 450g 苦荞粉 50g 温水 250g 酵母 5g 糖 3克 鸡蛋 3个 肉沫 100g 胡萝卜 1根 粉丝 适量 木耳 适量 香菇 适量 十三香 适量 盐 1勺 酱油 2勺 苦荞三鲜包的做法 面包机里进行和面,发酵,一气呵成。 同时泡发香菇,黑木耳,备用 将鸡蛋炒碎备用 粉丝加开水泡熟 胡萝卜切成丝,泡发好的香菇、木耳切成丁,倒入泡发好的粉丝,鸡蛋,肉沫 加入盐,酱油,十三香,香油等调料搅拌均匀备用 把发酵好的面取出来揉成包子皮准备包包子 包完包子放蒸层上醒面半小时 正好可以蒸三层 出锅前蒸五分钟 搭配个油醋汁,完美~