大人小孩都爱的【粉丝蒸巴沙鱼】
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巴沙鱼非常适合小朋友吃，没有刺而且营养丰富。试过很多做法，这一种是最简单，而且大人小朋友都爱吃的。
用料
| 巴沙鱼柳 | 一条 |
| 粉丝 | 半把 |
| 大蒜 | 4瓣 |
| 辣椒 | 1个 |
| 葱花 | 适量 |
| 豆豉 | 适量 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蒸鱼豉油 | 1勺 |
| 生粉 | 适量 |
| 料酒 | 半勺 |
大人小孩都爱的【粉丝蒸巴沙鱼】的做法
准备好材料，巴沙鱼柳解冻后，切成片，放一点料酒，一点生抽，一点生粉腌制十分钟。粉丝泡软，蒜和辣椒切碎。
![大人小孩都爱的「粉丝蒸巴沙鱼」的做法步骤图 第2张]( "大人小孩都爱的「粉丝蒸巴沙鱼」的做法步骤图 第2张")
下油，把蒜和辣椒炒出香味，加一勺生抽，一勺蚝油调味。
![大人小孩都爱的「粉丝蒸巴沙鱼」的做法步骤图 第3张]( "大人小孩都爱的「粉丝蒸巴沙鱼」的做法步骤图 第3张")
把巴沙鱼片均匀摆在粉丝上，然后把炒好的辣椒铺在鱼片上，最后撒上几颗豆豉，我是因为喜欢吃豆豉所以放了，不喜欢吃的可以不放喔。
![大人小孩都爱的「粉丝蒸巴沙鱼」的做法步骤图 第4张]( "大人小孩都爱的「粉丝蒸巴沙鱼」的做法步骤图 第4张")
开水上锅蒸8分钟。
![大人小孩都爱的「粉丝蒸巴沙鱼」的做法步骤图 第5张]( "大人小孩都爱的「粉丝蒸巴沙鱼」的做法步骤图 第5张")
出锅，撒上葱花，浇上一勺滚油。最后淋上蒸鱼豉油，就可以开吃啦！
![大人小孩都爱的「粉丝蒸巴沙鱼」的做法步骤图 第6张]( "大人小孩都爱的「粉丝蒸巴沙鱼」的做法步骤图 第6张")
