小孩大人都爱吃去香蕉甜品—拔丝香蕉 本文已影响 2.56W人 用料 香蕉 4根 白糖 100克 淀粉 2勺 面粉 2勺 小孩大人都爱吃去香蕉甜品—拔丝香蕉的做法 香蕉剥皮后备用,淀粉面粉搅拌成浓稠的泥状 香蕉切段 切段后的香蕉,裹上厚厚的面粉 锅内倒入油,烧至六成热。放入裹好面粉的香蕉。调制中火,炸至金黄捞出控油备用。 热油中倒入白砂糖。不停搅拌至融化后变焦糖色,关火淋到之前捞出的香蕉上。 炸好的香蕉淋上焦糖色的糖油后。放冷之后便可开吃啦。这样拔丝香蕉,好吃不腻,还干净😎