冬日暖心锅

老话说：鱼生火，肉生痰，青菜豆腐保平安。冬日里，一锅热腾腾的汤菜，既暖身又暖心。

用料  

冬日暖心锅的做法  

1. 大白菜切段，豆腐切片，葱姜蒜切好备用。猪肚我买的现成的熟食。

2. 锅里放少许油加热后下葱姜蒜爆香，依次下入猪肚，白菜翻炒，加水没过白菜即可，烧开后加入盐，鸡精，胡椒粉调味，加入豆腐继续煮，直至汤汁奶白，汤可以稍微咸一点，这样菜和豆腐才能入味。

3. 出锅后加入些香菜即可。

小贴士

很简单又便捷的一道暖心锅，下饭下面都可以。