冬日暖心锅物 韩式春川鸡
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吃了两顿春川鸡,依然没吃够,因为实在太爱了!这锅集烧烤、小炒、拌饭于一身,一锅包揽一顿的菜,太适合冬日了!
用料
鸡腿肉 | 6只 |
包菜 | 1/4个 |
洋葱 | 1/2只 |
年糕 | 1/2碗 |
土豆 | 2-3个 |
韩国辣酱 | 3勺 |
韩式调味豆瓣酱 | 1勺 |
酱油 | 2勺 |
糖 | 2勺 |
韩式辣椒粉 | 2勺 |
米酒 | 2勺 |
蒜泥 | 1勺 |
韭菜 | 1小把 |
冬日暖心锅物 韩式春川鸡的做法
步骤其实很简单
热锅冷油;鸡肉提前用葱姜水、韩式辣椒酱、盐、糖腌制1小时;过夜最好。
鸡肉翻炒一下
差不多半熟就可以下蔬菜了。
把你喜爱的蔬菜码在锅边上。
把酱汁调好倒上去。酱汁方子见食材表。
鸡肉熟得快,先吃鸡肉,等蔬菜熟了再吃蔬菜。
最后会有多余酱汁留下,把米饭倒进去翻炒一下,超级好吃!