冬日暖心炖锅
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饿肚子看《孤独的美食家》真是一种折磨
第二季第8集，叔一个人干掉一大盆相扑火锅
老板娘把火锅摆的真漂亮
今天出门买了一堆材料，自己也酣畅淋漓地吃一回~
两人份材料
用料
| 牛肉片（或羊肉片） | 300g |
| 香菇 | 1or2颗 |
| 金针菇 | 100g |
| 豆泡 | 100g |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 铁棍山药 | 1根 |
| 青菜 | 少许 |
| 其他爱吃什么加什么吧 | |
| 黑胡椒粉 | |
| 姜片 | |
| 葱段 | |
| 盐 | |
| 糖 | |
| 生抽 | |
| 料酒 |
冬日暖心炖锅的做法
牛肉片或羊肉片提前解冻，香菇上切花刀
![冬日暖心炖锅的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "冬日暖心炖锅的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
金针菇去跟洗净切两段，山药切片，胡萝卜切成花型，青菜洗净切段，把准备好的材料和调料码在锅里，调料要在中途撒。
![冬日暖心炖锅的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "冬日暖心炖锅的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加水，没过牛肉，不要太满，煮的时候会溢出来的，小火炖20分钟，就可以开吃啦~汤鲜味美
![冬日暖心炖锅的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "冬日暖心炖锅的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
多码几次就熟练了~
