天福号农庄发酵火腿—贝果芝士火腿配

咸香浓郁的火腿，细腻的芝士，外韧内软的贝果。三者搭配，棒棒哒😄

方子引自@惠妈妈hui，略作调整，谢谢大厨🙌

用料  

天福号农庄发酵火腿—贝果芝士火腿配的做法  

1. 所有材料混合，揉成光滑面团

2. 添加黄油小块，继续揉揉揉

3. 揉成光滑面团，温暖处发酵30分钟

4. 分成6块，平均70g左右一个，团球醒发10分钟

5. 面团擀成椭圆形，两边向中间折，滚圆。一头尖，另一头用擀面杖压下，扁平。

6. 扁平头包裹尖头，捏紧，稍微整形。

7. 水加糖，煮开，放入贝果。正反面各煮30秒。我是一直在数数😜

8. 捞出控水，基本干透后，烤箱200度预热，准备进炉

9. 200度20分钟，出炉👏

10. 上重货👉天福号农庄发酵火腿。
    
    打开袋子就闻到了浓郁的火腿香味，我生吃一小条，口感细腻，咸淡正合适。

11. 营养的贝果，香滑的芝士，美味的火腿😁

12. 晚餐搞定，口感棒棒哒！！
    
    ps：夹贝果的火腿我用平底锅过了下油，生吃随美味，但也不敢贪多哟😝

小贴士

1.贝果圈的时候可以圈大点，如果生面团的时候圈正好，进入烤箱后差点变成馒头😝😝

2.火腿过油，口感变得咸了😥