土豆烤肥牛 本文已影响 9.6K人 我是从下厨房的菜谱中的(火山熔岩蛋)改造一下的。 用料 土豆、肥牛、芝士、鹌鹑蛋、酱油,盐、沙拉。 土豆烤肥牛的做法 我挑了小的土豆,上下切平,中间挖洞,但不挖空,并把土豆蒸熟。 接着放几滴酱油或一点盐花(否则土豆就没味道,很淡),再放芝士、沙拉酱、鹌鹑蛋。肥牛解冻后粘一下酱油才贴在土豆外。 200度预热5分钟后放进烤箱继续200度15分钟,因为我不喜欢吃不熟的蛋黄。如果你喜欢流动蛋黄的,那烤10分钟就可以拿出来。 可以摆盘了。 这个女儿喜欢吃 女儿要我明天继续做。